深夜0点，深圳的出租屋外还飘着炒粉味，

但我今天忍住了。

自己动手做了一碗清爽版豆腐紫菜汤，

不油不腻，暖胃又好眠，关键是几乎不长胖！

食材准备：

嫩豆腐一小块 紫菜 一小撮 蛋清 1勺（不放蛋黄） 少许虾皮/ 白胡椒 温水约 500ml

做法简单：

1️⃣ 水煮开后下豆腐块、紫菜和虾皮

2️⃣ 打入蛋清搅散，最后加点盐和胡椒调味

展开剩余44%

3️⃣ 整碗不到10分钟，热量控制在100大卡左右！

✅ 蛋白质够，脂肪低，还能补点微量元素，

✅ 比泡面、外卖、宵夜摊子健康太多了。

❤️ 小编说：

我知道你也有那种饿得睡不着的夜晚，

但别再随便凑合吃了，

吃点低脂、轻盈、暖胃的，

对身体好，对第二天也更有掌控感。

数字美食原创

2025年5月11日00:31:10

发布于：广东省